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一天之计在于晨 警惕错误的早餐搭配
2017-05-16 13:31

  职场中,很多人在忙碌的工作中渐渐忽视早餐的重要作用,一年之计在于春,一天之计在于晨,早晨是新的一天的开端,想要在新的一天里精力充沛早餐是必不可少的,不过很多人在吃早餐的时候不注意搭配,哪些早餐搭配是我们常犯的饮食错误?

  早餐搭配错误

  1、豆浆配油条

  豆浆油条是我们老传统的早餐,也是很多上班族的喜爱。

  但是,早餐食用豆浆加油条是很大的错误,虽然能补充了一个早上的能量,但是却为身体留下了很大的潜在危害。

  油条是油炸性的高油脂食物,在制作的过程中,高温已经使它失去了营养价值,还会带来致癌物质。

  高油脂的油条再配上中油脂的豆浆,让身体的油脂摄入量超过标准,油脂在身体的残留容易导致肥胖。

  2、西式快餐

  西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。

  这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

  3、清粥小菜

  清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量太高,且加工食品添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾。

  专家认为,只吃白米粥并不合理。白米粥会导致体内胰岛素在短时间内大量分泌,反而令脂肪囤积,不利于减肥。而且,白米粥缺乏营养,总吃也不利于健康。

  4、饼干零食

  酥脆的苏打饼干等干食作早餐,常会感觉口干,难以吞咽。因为经历了一夜的消耗,各种消化液已经分泌不足,这种干食以谷类居多,缺少优质蛋白,只能提供短时间的能量。很多上班族,由于时间紧,早餐常边走边吃,这样对肠胃健康不利,不利于消化和吸收。

  不要以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜,或配上一杯果汁。

  5、牛奶面包

  营养学家介绍,有超过一半的小学生和家长认为早餐不需要蔬菜和水果,营养早餐其实并不是牛奶加面包。面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。

  早餐不选择夹馅的面包,其热量、油脂量比起白面包更高。早餐想吃甜面包,不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱,但要避免每天涂抹奶油、花生酱等,否则会增加反式脂肪的摄入。


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